据宁德市辖区农贸市场价格监测数据显示,10月以来,宁德猪肉价格持续上涨,涨幅较大,截至10月25日,后腿肉、五花肉、瘦肉、排骨,农贸市场零售均价分别为每千克33.1元、42.5元、42.0元、61.1元,较上月分别上涨10.7%、9.8%、8.8%、5.3%;较去年同期分别上涨34.0%、34.1%、32.5%、30.0%。据了解,猪肉价格自7月份以来持续稳步上涨的主要原因有:一是因去年下半年以来生猪价格持续低迷,养殖户缩减规模,至今年下半年出现了阶段性的供应减少。二是随着气温下降,猪肉季节性消费需求增加,推动生猪价格上涨;三是目前玉米、豆粕价格分别为3.4元/公斤、5.6元/公斤,分别较年初上涨21.4%、47.4%,生猪养殖成本居高不下,目前生猪成本大约在18.4元/公斤,也是生猪价格持续上涨的重要因素。据10月27日监测,目前生猪收购价略有回调。